اسپین فلش درایر دستگاهی است ایده آل جهت خشک کردن پیوسته کیک، دوغاب و یا خمیر که در حالت عادی، خشک کردن آن در دستگاه های دیگر مشکل است. مواد توسط یک فیدر به داخل محفظه خشک کن که توسط هوای داغ گرم است، خوراک شده و همزمان توسط یک روتور به قطعات ریزی متلاشی می شود. پودر خشک شده توسط فن مکنده، مکیده شده و توسط سیلکون، بگ فیلتر و در بهترین حالت، هر دو، جمع آوری می شود.
محصولات قابل تولید در این دستگاه شامل مواد شیمیایی آلی و معدنی، دارویی، غذایی، رنگدانه ها و سرامیک ها می باشد.